Chinesisches Hähnchen nach Kung-Pao-Art
Ein unvergleichliches Gericht, das die Geschmäcker Chinas direkt auf Ihren Tisch bringt, vereint zartes Hähnchenfleisch mit knackigem Gemüse und gerösteten Erdnüssen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main
- Cuisine: Chinese
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 2 EL Erdnussöl
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 TL Ingwer
- 1 Stück rote Paprika
- 50 g geröstete Erdnüsse
- 2 TL Chiliflocken
Instructions
- Hähnchen mit Sojasauce, Sesamöl und Speisestärke marinieren (10 Minuten ziehen lassen).
- Sauce aus Sojasauce, Reisessig, Honig und Speisestärke anrühren.
- Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen.
- Hähnchen scharf anbraten und beiseite stellen.
- Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken in die Pfanne geben und kurz anrösten.
- Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten braten.
- Hähnchen zurück in die Pfanne geben, mit Sauce übergießen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Geröstete Erdnüsse unterheben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg