Cowboy Butter Chicken
Würziges Hähnchen für Grillfans, vereint die Aromen des Wilden Westens mit einer cremigen, würzigen Buttersoße.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g Butter
- 3–4 Stück Knoblauch
- 1 große Zwiebel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Stück Zitrone (Saft)
- Petersilie (frisch, zum Garnieren)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und beiseitelegen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen. Achten Sie darauf, dass sie nicht braun wird.
- Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig ist. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Je nach Dicke der Filets kann dies etwa 5-7 Minuten pro Seite dauern.
- Sobald das Hähnchen durchgegart ist, den Zitronensaft darüber gießen und alles gut vermengen, damit sich die Aromen verbinden.
- Das Cowboy Butter Chicken mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren. Achten Sie darauf, die restliche Buttersoße in der Pfanne nicht zu verschwenden, da sie reichhaltig und geschmackvoll ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 1
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 40
- Cholesterol: 120