Cremige würzige Cajun-Wurst-Pasta
Ein köstliches, schnelles Rezept für Cremige würzige Cajun-Wurst-Pasta, perfekt für hektische Abende.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Amerikanisch, Kreuzküche
Ingredients
Scale
- 300 g Penne Pasta (Kann durch glutenfreie Pasta ersetzt werden.)
- 150 g Räuchersalami (Kann durch Hähnchen, Pute oder pflanzliche Wurst ersetzt werden.)
- 2 TL Cajun Gewürz (Anpassen je nach gewünschter Schärfe.)
- 200 ml Schlagsahne (Kann durch Halbrahm ersetzt werden.)
- 500 ml Hühnerbrühe (Gemüsebrühe für vegetarische Option verwenden.)
- 1 Stück Paprika (Kann durch Zucchini oder Spinat ersetzt werden.)
- 1 Stück Zwiebel (Kann durch Schalotten ersetzt werden.)
- 2 Zehen Knoblauch (Frisch gehackt bevorzugt.)
- 50 g Parmesankäse (Kann durch Nährhefe für eine vegane Option ersetzt werden.)
- 1 EL Petersilie (Für Garnitur verwenden.)
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Räuchersalami und Paprika hinzufügen und einige Minuten braten.
- Cajun Gewürz, Schlagsahne und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die gekochte Pasta unterrühren und mit Parmesan und Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 4
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 3
- Protein: 20
- Cholesterol: 60