Erdbeertorte mit Biskuit und Quark
Die Erdbeertorte mit Biskuit und Quark ist ein wahrer Genuss, der einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für jeden Anlass eignet.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 4 pieces Eier
- 125 g Zucker
- 100 g Weizenmehl
- 500 g Quark
- 400 ml Sahne
- 300 g Erdbeeren
Instructions
- Backofen auf 175°C vorheizen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren.
- Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver mischen, unter die Eimasse heben und in eine Springform füllen. 30 Minuten backen.
- Sahne schlagen, Quark mit Zucker verrühren und Gelatine einarbeiten. Erdbeeren schneiden und unterheben.
- Torte schichten: Biskuitboden mit Füllung bedecken, zweiten Boden darauflegen, mit Marmelade bestreichen und Erdbeeren dekorieren.
- Tortenguss zubereiten und über die Erdbeeren geben. Mindestens 3 Stunden kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 230
- Sugar: 20g
- Sodium: 45mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
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