Fluffige Pancakes
Fluffige Pancakes – amerikanisches Originalrezept sind der perfekte Start in den Tag. Diese leicht zuzubereitenden Pfannkuchen überzeugen durch ihre luftige Konsistenz und den köstlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Stück Eier
- 150 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 1 EL Puderzucker
- Prise Salz
- 150 ml Milch
- ½ EL Butter für die Pfanne
Instructions
- Eier trennen und das Eigelb mit Mehl, Backpulver, Puderzucker, Salz und Milch zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise hineingeben und beidseitig 2-3 Minuten goldbraun backen.
- Pancakes warm servieren, nach Belieben mit Toppings garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 157
- Sugar: 3g
- Sodium: 180mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 92mg