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Fruchtiger Apfel Tiramisu ohne Ei

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Fruchtiger Apfel Tiramisu ohne Ei ist eine erfrischende und köstliche Variante des traditionellen Desserts, das saftige Äpfel mit einer leichten Mascarpone-Creme kombiniert.

Ingredients

Scale
  • 500 g Äpfel (geschält und klein geschnitten)
  • 200 ml Apfelsaft
  • 500 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Espresso (mit Amaretto vermischt)
  • 250 g Löffelbiskuits

Instructions

  1. Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Apfelsaft, Zucker und Zimt in einem Topf kurz aufkochen und auskühlen lassen.
  2. Sahne steif schlagen, Mascarpone mit Puderzucker und Vanille verrühren. Sahne unterheben.
  3. Espresso mit Amaretto vermischen, Löffelbiskuits kurz darin tauchen und in eine Auflaufform schichten.
  4. Abwechselnd Creme und Apfelmasse darauf verteilen. Kühlen Sie das Tiramisu mindestens 3 Stunden.

Nutrition