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Gebackener Feta auf Gemischtem Salat

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Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit warmem, geschmolzenem Feta und frischem Gemüse.

Ingredients

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  • 200 g Feta-Käse
  • 4 Tassen gemischter grüner Salat
  • 1 kleine Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
  • 10 Stück Kirschtomaten (halbiert)
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Weißweinessig oder Apfelessig
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Feta in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln und ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  3. Gurken, Zwiebel und Kirschtomaten vorbereiten.
  4. Für das Dressing Honig, Olivenöl, Essig sowie Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Den gebackenen Feta auf dem vorbereiteten Salat anrichten und mit Dressing überziehen.

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