Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
Köstliches Rezept für gefüllte Paprika mit einer Mischung aus Reis, Feta und Gewürzen, ideal für die ganze Familie.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 4 Stück große Paprika
- 200 g Reis
- 150 g Feta-Käse (zerbröckelt)
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze (Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne.
- Kochen Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Tomaten und Gewürze hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Den gekochten Reis mit zerbröckeltem Feta in die Pfanne geben, gut vermengen.
- Füllen Sie die vorbereiteten Paprika mit der Mischung, setzen Sie die Deckel wieder auf und backen Sie sie in einer Auflaufform für 30-35 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 375
- Sugar: 6g
- Sodium: 670mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg