Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße
Genießen Sie zartes Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße! Ein einfaches Rezept für ein leckeres Abendessen – probieren Sie es jetzt aus!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenfilets ((je ca. 150 g))
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 100 ml Hühnerbrühe
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Hähnchenfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten goldbraun anbraten (3–4 Minuten pro Seite). Herausnehmen und beiseitestellen.
- Gehackten Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Frischkäse, Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen. Alles gut verrühren.
- Parmesan einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Soße eindickt.
- Hähnchen wieder in die Pfanne legen und bei reduzierter Hitze ca. 10 Minuten garen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 11g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 43g
- Cholesterol: 150mg