Hühnchen Shawarma mit Knoblauchsauce
Ein einfaches und köstliches Hühnchen Shawarma Rezept mit aromatischer Knoblauchsauce, perfekt für schnelle Abendessen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Mittelmeer
Ingredients
Scale
- 4 EL Olivenöl (Avocadoöl ist eine leichtere Alternative.)
- 2 TL Kümmel (Koriander kann ähnliche Aromen liefern.)
- 2 TL Paprika (Geräuchertes Paprika bietet ein intensiveres Aroma.)
- 1 TL Kurkuma (Kann weggelassen werden.)
- 2 TL Koriander (Kann durch Petersilie ersetzt werden.)
- 1 TL Zimt (Kann weggelassen werden.)
- 3 ZE Gehackter Knoblauch (Verwende gerösteten Knoblauch für einen süßeren Geschmack.)
- 2 EL Zitronensaft (Kann durch Limettensaft ersetzt werden.)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel (Schenkel sind zarter.)
- 1 Tasse Mayonnaise (Griechischer Joghurt ist eine leichtere Variante.)
- 3 ZE Gehackter Knoblauch (Frischer Knoblauch sorgt für den besten Geschmack.)
- Zitronensaft (nach Geschmack)
- Gewürze (Individuell nach Geschmack hinzufügen.)
Instructions
- Hühnchen mit Olivenöl, Kümmel, Paprika, Kurkuma, Koriander, Zimt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Das marinierte Hühnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
- Für die Knoblauchsauce Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze vermengen.
- Das Hühnchen in Stücke schneiden und mit der Knoblauchsauce servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 1
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 90