Name: Hüttenkäse-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Hüttenkäse; 1 Gurke, gewürfelt; 2 Tomaten, gewürfelt; 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt; ½ rote Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Esslöffel frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie oder Dill); 2 Teelöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Teelöffel Honig (optional) (für eine leichte Süße); 1-2 Esslöffel Sonnenblumenkerne oder Walnüsse (optional) (für extra Crunch)

Hüttenkäse-Salat

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Ein erfrischender und gesunder Salat mit Hüttenkäse und frischem Gemüse.

Author: Julias
Prep Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: 2 servings 1x
Category: Salat
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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250 g Hüttenkäse
1 Gurke, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
½ rote Zwiebel, fein gewürfelt
2 Esslöffel frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie oder Dill)
2 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Honig (optional) (für eine leichte Süße)
1–2 Esslöffel Sonnenblumenkerne oder Walnüsse (optional) (für extra Crunch)

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Instructions

Waschen und würfeln Sie das Gemüse.
Hacken Sie die frischen Kräuter und geben Sie sie in eine Schüssel mit dem Gemüse.
Vermischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und mischen Sie alles gut.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 280
Sugar: 4g
Sodium: 450mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 2g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 4g
Protein: 22g
Cholesterol: 5mg

Find it online: https://juliasrezepte.de/huttenkase-salat/