Kokosnusspudding
Schnelles, cremiges Dessert genießen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 120 minutes
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Dessert, Vegan
Ingredients
Scale
- 400 ml Vollfette Kokosmilch (für optimale Cremigkeit)
- 40 g Maisstärke (als Verdickungsmittel)
- 3 EL Zucker oder Ahornsirup (nach Geschmack)
Instructions
- Kokosmilch, Maisstärke und Zucker oder Ahornsirup in einem Topf vermengen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt.
- Die Mischung in Schalen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Kokosraspeln garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 5
- Fat: 8
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 3