Knusprige Mini-Blütenzwiebeln aus der Luftfritteuse
Eine gesunde und schmackhafte Snack-Option, die in weniger als 15 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 17 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Cup Buttermilch (Kann durch Milch mit etwas Zitronensaft ersetzt werden.)
- 1 Cup Mehl (Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.)
- 1 Teelöffel Paprika (Geräucherte Paprika für zusätzliche Tiefe.)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (Nach Geschmack anpassen.)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2–3 Stück Süße Zwiebeln (z.B. Vidalia) (Feste Zwiebeln ohne Flecken.)
- 1 Spray Kochspray/Öl
Instructions
- Die Zwiebeln schälen und in Blütenform schneiden.
- In einer Schüssel die Buttermilch und die Gewürze vermischen.
- Die geschnittenen Zwiebeln in die Buttermilch-Mischung tauchen und dann in Mehl wenden.
- Die Zwiebeln in der Luftfritteuse bei 180°C für 12 Minuten frittieren.
- Nach Belieben mit Kochspray besprühen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 3