Nudelrezept mit Crème Fraîche
Ein einfaches und schnelles Nudelrezept mit der Cremigkeit von Crème Fraîche und frischen Zutaten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 200 g Crème Fraîche
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 100 g Parmesan (gerieben)
- Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser al dente.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch an.
- Geben Sie die Crème Fraîche hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie es kurz köcheln.
- Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und mischen Sie alles gut.
- Kombinieren Sie die abgetropften Nudeln mit der Sauce und würzen Sie nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 465
- Sugar: 3g
- Sodium: 310mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 45mg
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