Orangen-glasierter Lachs
Dieser Orangen-glaserte Lachs ist in nur 15 Minuten zubereitet und bietet eine gesunde, glutenfreie Mahlzeit für die ganze Familie.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 4 Stücke Lachsfilets (Wildgefangen für höhere Omega-3-Fettsäuren)
- 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
- 1/2 Tasse Frisch gepresster Orangensaft (Frisch gepresst empfohlen)
- 2 Esslöffel Honig (Ahornsirup als vegane Alternative)
- 2 Esslöffel Sojasauce (Tamari für glutenfreie Variante)
- 2 Zehen Knoblauch (Frisch gewürfelt bevorzugt)
- 1 Teelöffel Maisstärke (Optional, zum Eindicken)
Instructions
- Lachsfilets in einer Pfanne mit Butter oder Olivenöl anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Orangensaft, Honig und Sojasauce hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Belieben mit Maisstärke eindicken.
- Servieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 10
- Sodium: 600
- Fat: 22
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 28
- Cholesterol: 70