Penne in Lachs-Sahne-Sauce mit Spinat
Ein köstliches und schnelles Gericht mit cremiger Textur und frischen Aromen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgerichte
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Penne-Nudeln
- 300 g frisches Lachsfilet
- 200 ml Sahne
- 150 g frischer Spinat
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die Penne in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente.
- Braten Sie in einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl an.
- Fügen Sie den Lachs hinzu und braten Sie ihn für ca. 5 Minuten.
- Gießen Sie die Sahne dazu, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Lassen Sie alles leicht köcheln.
- Geben Sie den frischen Spinat hinzu, bis er zusammenfällt.
- Vermengen Sie die abgegossenen Penne gut mit der Sauce.
- Servieren Sie das Gericht heiß, gerne mit Parmesan und frischen Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 580
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Find it online: https://juliasrezepte.de/penne-in-lachs-sahne-sauce-mit-spinat/