Proteinreiche Hüttenkäse-Taler
Proteinreiche Hüttenkäse-Taler sind eine gesunde und leckere Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und reich an Proteinen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (kann auch durch Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzt werden)
- 2 Stück Eier (oder 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen mit 2,5 Esslöffeln Wasser für vegane Variante)
- 100 g Haferflocken (achte darauf, glutenfreie Haferflocken zu verwenden)
- 2 Zehen Knoblauch (oder nach Belieben Knoblauchpulver)
- 1 TL Senf (Dijon- oder körniger Senf sind schmackhafte Alternativen)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zitronenabrieb (optional)
- 1 Prise Salz (nach Geschmack)
- 1 Prise Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Paprika (nach Geschmack)
- 1 EL Öl (oder Butter)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in kleinen Portionen ausbacken.
- Die Taler von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 8
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 15
- Cholesterol: 100