Name: Sweet Potato Casserole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1.5 kg Süßkartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten; 120 g brauner Zucker; 100 g ungesalzene Butter, geschmolzen; 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 0.5 Teelöffel Salz; 1 Tasse gehackte Pekannüsse; 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen (für Topping); 60 g brauner Zucker, fest gepackt (für Topping); 3 Esslöffel Allzweckmehl; 150 g Mini-Marshmallows

Sweet Potato Casserole

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Ein köstlicher Auflauf aus Süßkartoffeln, gewürzt mit aromatischen Zutaten und einem knusprigen Topping.

Author: Julias
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 8 servings 1x

Ingredients

Scale

1.5 kg Süßkartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten
120 g brauner Zucker
100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
0.5 Teelöffel Salz
1 Tasse gehackte Pekannüsse
60 g ungesalzene Butter, geschmolzen (für Topping)
60 g brauner Zucker, fest gepackt (für Topping)
3 Esslöffel Allzweckmehl
150 g Mini-Marshmallows

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Instructions

Süßkartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser 15-20 Minuten weich kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Gekochte Süßkartoffeln pürieren und mit geschmolzener Butter, Zucker, Vanille, Gewürzen und Salz vermengen.
Auflaufform einfetten, Süßkartoffelmischung gleichmäßig verteilen und Toppings hinzufügen.
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Casserole 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 350
Sugar: 25g
Fat: 15g
Carbohydrates: 50g
Fiber: 5g
Protein: 4g

Find it online: https://juliasrezepte.de/sweet-potato-casserole/