Veganer Airfryer Rosenkohl mit Knoblauch und Kräutern
Dieses Rezept für veganen Airfryer Rosenkohl mit Knoblauch und Kräutern ist eine köstliche und gesunde Beilage, die schnell zubereitet ist.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Beilage
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 500 g Rosenkohl
- 3–4 Stück Knoblauchzehen
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin oder Petersilie)
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
Instructions
- Wasche den Rosenkohl unter fließendem Wasser und schneide die Enden ab. Halbiere die Röschen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- In einer großen Schüssel den halbierten Rosenkohl mit 2-3 Esslöffeln Olivenöl, 3-4 zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und den gewählten Kräutern vermischen. Gut umrühren, sodass alle Röschen gleichmäßig bedeckt sind.
- Heize den Airfryer auf 200 °C vor. Dies sorgt für eine knusprige Textur.
- Gib die marinierten Rosenkohlröschen in den Airfryer-Korb. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, damit die heiße Luft zirkulieren kann. Gare sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb während des Garens mehrmals, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
- Nach dem Garen den Rosenkohl aus dem Airfryer nehmen, mit etwas frischem Zitronensaft beträufeln und nach Belieben mit weiteren Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg